Vleespakketten

100% grasgevoerd!

Met een vleespakket ben je in één keer voorzien van een vrieslade vol kwaliteitsvlees voor een betaalbaar bedrag. Onze runderen lopen zoveel mogelijk buiten, we hebben dierenwelzijn dan ook hoog in het vaandel staan op onze boerderij.

Een pakket weegt ongeveer 10 kilogram. Het vlees wordt naar rato verdeeld, waardoor je van alles wat terug gaat vinden in je pakket. Momenteel hebben wij vleespakketten van een 100% grasgevoerde hereford koe.

Het vlees van een Hereford is heel gemarmerd. Marmering verwijst naar de intramusculaire vetverdeling in het vlees. Een goede marmering draagt bij aan de sappigheid en smaak van het vlees. Herefordvlees staat bekend om zijn natuurlijke marmering, waardoor het malser en smaakvoller is. 

Onze runderen lopen vrij rond op Landgoed de Hoevens in Alphen of op een natuurgebied in Tilburg. Deze dieren zijn grasgevoerd, of liever gezegd natuurgevoerd. Ze eten kruiden, grassen, takken, bladeren, etc. Ook leven ze in natuurgebieden waar veel voedsel te vinden is, waardoor ze zichzelf gezond houden. Leven in de natuurlijke habitat, maakt het vlees smaakvol. Grasgevoerd vlees is bewezen beter en gezonder vlees. Zo bevat het minder Omega 6 en meer Omega 3 en meer gezonde vetten

Hoe zit het verpakt?

Het vlees wordt allemaal in kleine porties verpakt, gestickerd en diepgevroren. Het vlees wordt dus al bevroren aangeleverd in een hele handige box! Het enige waar je zelf voor moet zorgen is dat je 1 vrieslade vrij hebt! Een vleespakket past namelijk precies in een vrieslade.

De kosten zijn €21,00 per kilo en betalen met PIN is mogelijk.

Overige wensen?

Mocht je andere wensen hebben, bijvoorbeeld grotere delen zoals brisket, picanha, cote de boeuf, T-bone, tomahawk of bavette voor op de barbecue, laat het ons dan even weten. Dan houden we deze delen voor je apart.

Een gezonde omgeving

Ten slotte willen wij je nog het volgende meegeven: Door het afnemen van een vleespakket wordt je maaltijd niet alleen een voedzame belevenis, maar draag je ook bij aan biodiversiteit en een vitaal platteland. Maar bedenk ook dat lokale producten een veel lagere uitstoot hebben op het milieu, aan hogere kwaliteitseisen voldoen dan buitenlandse producten en bovendien een veel beter gevoel geven!  Zeker in deze tijd waarin gezond eten nog belangrijker is! Voor de prijs hoef je het niet te laten, het afnemen van 1 pakket is namelijk veel goedkoper dan de porties los kopen bij een slager.

Kortom, een (h)eerlijke en duurzame keuze!

Mocht je interesse hebben, geef dan je e-mailadres en telefoonnummer door, dan verloopt de verdere communicatie via die kanalen. 

 Ik wil (misschien) een pakket!