In de Winkel van Boer Jos is ons eigen vlees van de boerderij te koop. Of je nu kiest voor het puur natuur vlees van runderen die grazen op Landgoed de Hoevens of van het Belgisch Witblauw, ons vlees is altijd zeer voedzaam, veilig en verantwoord. Samen met Keurslagerij van Hest maken wij heerlijke streekproducten, zoals de unieke allergeenvrije Lakenvelder Vleesburger. Tevens verkopen wij vleespakketten volgens het 'Koop een Koe' principe.
Puur Natuur Vlees
Met de Lakenvelders en Herefords houden wij twee oersterke rassen die dicht bij de natuur staan. De Lakenvelders zijn echte Hollandse runderen, terwijl de Herefords het meest voorkomende ras in de wereld is. Beiden rassen lopen bijna het hele jaar door buiten op Landgoed de Hoevens in Alphen. Hier eten ze alleen maar gras en kruiden, die van nature in het grasland voorkomen. Dit geeft de juiste verzuren mee aan het vlees, waardoor het vlees ook zeer geliefd is bij toprestaurants. Een vakjury riep in 2013 het Lakenvelder vlees al uit tot lekkerste rundvlees van Nederland.
Belgisch Witblauw
Het Belgisch witblauw ras is een echt vleesras. De dieren vallen op door hun zware, gespierde bouw en hun edele kop. Bovendien hebben deze dieren een zeer zacht karakter. Het vlees zit boordevol eiwitten en scoort het laag op vet en cholesterol. Vlees van Van 't Zandeind is mager, sappig en mals dankzij de fijne spierweefsels. Maar het is niet alleen erg lekker, het is ook voedzaam, veilig en verantwoord!
Voedzaam, Veilig én Verantwoord!
Voedzaam: Vlees van Van 't Zandeind past in een gezonde voeding. Het brengt van nature belangrijke voedingsstoffen aan in een goed opneembare vorm. En wie kiest voor mager rundvlees, kiest ook voor weinig vet!
Veilig: Vlees van Van 't Zandeind is veilig dankzij een strenge wetgeving, extra bovenwettelijke normen en sluitende controles.
Verantwoord: Vlees van Van 't Zandeind is gegarandeerd verantwoord. Je kunt dit met eigen ogen aanschouwen in de Winkel van Boer Jos of tijdens het ophalen van een vleespakket. Wij zijn altijd bezig ons productieproces te verduurzamen. Ook in de toekomst blijven dierenwelzijn en het milieu belangrijke aandachtspunten voor ons.
Streekproducten
Samen met Keurslagerij Van Hest hebben wij een uniek product in de markt gezet, een allergenenvrije vleesburger van de Lakenvelder. Een burger voor iedereen dus, geheel allergenenvrij en vol van smaak. Daarnaast verkopen wij ook ambachtelijke Hereford vleesburgers, Lakenvelder worstenbroodjes en Belgisch Witblauw stoofvlees.
Je bent bij ons ook aan het juiste adres voor je stoere barbecue vlees, zoals rib eye, tomahawk, T-bone, bavette, picanha, brisket of shortrib. Zeker de moeite waard dus om eens langs te komen!
Op zoek naar individuele begeleiding?
Op onze Autisme Expertise Zorgboerderij bieden we individuele begeleiding aan kinderen met een complexe hulpvraag.
Is kleinschalig, maatwerk, kwaliteit van zorg, ontwikkelingsgericht en doelgericht wat je zoekt? Neem dan contact op om de mogelijkheden te bespreken.
Op woensdag- en donderdagavond vanaf 19.30 ben je van harte welkom op onze boerderij om het verhaal achter ons bedrijf en onze producten te leren kennen!
Wij kijken terug op een zeer geslaagd kampeerseizoen, maar staan ook in september en oktober graag voor iedereen klaar om een geweldige vakantie te bieden op onze boerderijcamping. En aangezien we dit jaar uitgeroepen zijn tot Leukste boerderijcamping van Nederland, strooien we dit najaar met hoge kortingen!
